22/03/2006 美丽的错误 有人说爱尔兰咖啡的发明人是都柏林机场的酒保。 因为横越大西洋的飞机常会在这个机场加油，旅客下飞机休息时很喜欢喝杯爱尔兰咖啡，所以它就随着飞航而传到世界各处。 知道为什么这个酒保会发明爱尔兰咖啡吗？这个酒保是为了一位美丽的空姐所调制的。 酒保在都柏林机场邂逅了这位女孩，可能是一见钟情吧，酒保非常喜欢空姐。他觉得她就像爱尔兰威士忌一样，浓香而醇美。可是她每次来到吧台，总是随着心情点着不同的咖啡，从未点过鸡尾酒。这位酒保擅长的是调鸡尾酒呀，他很希望她能喝一杯他亲手为她调制的鸡尾酒。 他终于想到了办法，把他觉得像爱尔兰威士忌的女孩与咖啡结合，成为一种新的饮料。然后把它取名为爱尔兰咖啡，加入menu里，希望女孩能够发现。 只可惜这位女孩并不是细心谨慎的人，所以一直没有发现爱尔兰咖啡。酒保也从未提醒她，只是在吧台内做他份内的工作，然后期待女孩每隔一段时间的光临。后来她终于发现了爱尔兰咖啡，并且点了它。 你知道从酒保发明爱尔兰咖啡，到空姐点爱尔兰咖啡，经过了多久？整整一年。

咖啡心情

23 April

 

21号的日记,整理了一下,拖了几天才放上来.

 

早上出门和甜甜她们喝完早茶,分手后一个人在街上走着,正准备回去,突然之间心底有一股情绪在滋长.

 

放假以来,心情一直很嘈杂,没有时间真正放松一下自己,虽然也见到了很多久违的朋友,欢欣激动之情却也发自真心,可是总觉得,似乎还缺少了些什么.每过一段时间,自己的心境总需要安宁,找个地方回想一下,将过去那些日子中发生的点点滴滴沉淀.

 

前些日子听到伦哥和桃嫂的一个关于转角咖啡店的梦想,一直很有兴趣,讨论的时候,萍儿姑娘也说,喝咖啡讲究意境.于是就有了一种冲动,找一家讲究环境的咖啡店,坐着慢慢品味,静静回想.

 

想起了The Rocks,在那里品味咖啡,就仿佛端坐于历史和现代的断面.主意下定,起步进发.

 

虽说已是深秋,雪梨的气候仍然凉爽,阳光在云层的缝隙中时隐时现,我在The Rocks的街头漫无目的地游荡,在一个三叉路口,矗立的一栋楼房引起了我的注意.1楼有间叫Santo的咖啡店,在这安全岛大小的地方,周围虽车来车往,却好似不受这样喧闹的干扰,独自保持着一份宁静.嗯，就是它了.

 

走进店内,却是另一番风景,昏暗的光线,良好的隔音,暗色而厚实的原木桌椅,给予人一种更加宁谧的感觉.也许是有点害怕寂寞,也许是阳光,蓝天,白云,凉风,还有那一串串流动的景色,我选择了在店外就座.

 

点一杯mocha,用勺子搅起杯底的沉淀,看着它们在杯中溶化,就如同在整理自己的心情,消解那些积郁已久的渣滓.享受着这样一份轻松写意,手中的笔仿佛也沾染上了这种慵懒,愈发地迟滞……

 

写写停停,不知不觉,钟声响起:”当,当,当”,似乎来自对街楼房的尖顶.在那一刹那,我周围寂静无声,只剩下这三响的回味悠长……

 

邻桌的人渐次离去,最后剩下我一人.waiter出来收拾了,不小心打碎了杯子,于是我耳边响起了柔软悦耳的法语,打烊了.

 

滚烫的咖啡渐渐冷却,我内心的温度依然炽热.Passionate about coffee,对生活的期许,对生命的热情,令我懂得感恩.

 

这样的一天,终于也要过去了,只是,我的心中已经满足……

 

by  C.L.

 

ps:咖啡店的照片

 

This is a brand new life, with the dream we attempted to fulfill.

 

当我们遇见一杯好咖啡,那醉人的浓香,是否俘获了你的味觉...

 

喝咖啡,可以平民,可以小资,也可以贵族,无论如何,享受着一杯咖啡,也享受着生命中必要的温暖和美好的回忆,这一切,都和咖啡本身的美好有关...

 

品位源自生活,生活培养品位.品味咖啡,品味生活.

 

爱上咖啡,从遇见它开始...

 

－－ by C.L